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SWADISHTA
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Suppen
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Swadishta Spezialitäten
Süd-indische Spezialitäten
Paneer Spezialitäten
Dal Spezialitäten
Sabji Spezialitäten
Maharashtrian Spezials
Tandoori Spezials
Paratha
Brot
Indische Chaat
Desserts
Alkoholfreie Getränke
Vorspeisen
Alle Pakoras werden von Kichererbsenteig umhüllt, frittiert und mit hausgemachter Sauce und Salat serviert.
Mix Pakora
verschiedene Pakoras
5,40 €
Paneer Pakora (vegetarisch)
hausgemachter Rahmkäse
5,40 €
Onion Bhaji (vegan)
Zwiebel Pakoras
5,40 €
Cheese Sticks (vegetarisch)
indischer Rahmkäse
6,40 €
Vada Paav (vegan)
Kichererbsenteig mit Kartoffeln und indischen Gewürzen, dazu Kokos-Chutney und Brot
4,90 €
Hara Bhara Kabab (vegetarisch)
frittierte Kebabs aus Spinat, Kartoffeln und grünen Erbsen, dazu hausgemachte Chutneys
13,40 €
Shami Kabab (scharf, vegetarisch)
mit Bratkartoffeln, Paner, Kichererbsen und scharfen Gewürzen
14,60 €
Suppen
Vegetable Soup (vegan/vegetarisch)
Gemüsesuppe
4,70 €
Palak Soup (vegetarisch)
Spinatsuppe
4,70 €
Dal Soup (vegan/vegetarisch)
Linsensuppe
4,70 €
Tomato Soup (vegetarisch)
Tomatensuppe
4,70 €
Sweet Corn Soup (vegan/vegetarisch)
gequetschter Zuckermais mit Sahne und Frühlingszwiebeln
5,30 €
Salate
Garden Fresh (vegan)
mit roten Zwiebeln, Karotten, Tomaten, Gurken und grünen Chili
5,40 €
Mix Salat (vegetarisch)
mit Panner, Tomaten, Gurken, Eisbergsalat und roten Zwiebeln
6,70 €
Raita (vegetarisch)
frischer Joghurt mit gehackter Gurken, Karotten, Tomaten und indischen Gewürzen
3,90 €
Boondi Raita (vegetarisch)
frischer Joghurt mit Boondi und indischen Gewürzen
3,90 €
Swadishta Spezialitäten
Swadishta Special Thali (vegan/vegetarisch)
• Suppe
• Paneer Spezial
• Dal Spezial
• Sabzi Spezial (täglich wechselnd)
• Reis
• Naan nach Wahl
• Raita
• Salat
• Papdam
• Dessert
18,90 €
Chole Bhatura (pikant, vegetarisch)
Kichererbsen in pikanter Sauce mit Fladenbrot Bhatura
9,80 €
Chole Puri (pikant, vegan)
Kichererbsen in pikanter Sauce mit zwei frittierten Puri-Broten
9,80 €
Chole Kulcha (pikant)
Kicherebsen in pikanter Sauce mit Tandoori Weizenbrot
9,90 €
Swadishta Special Veg Biryani (vegetarisch)
gebratener Basmatireis mit frischem Gemüse, indischem Rahmkäse, Nüssen, Rosinen und Raita
13,70 €
Hydrabadi Biryani (vegetarisch)
gebratener Basmatireis mit frischem Gemüse, Minz-Koriandersauce, Cashewnüsse, Mandeln, Rosinen und Raita
13,70 €
Kathal Masala (vegan)
mit Jackfrucht, Zwiebeln, Tomaten, Gewürzen und Koriander
14,60 €
Kathal Manchurian (vegan)
mit Gravy, Jackfrucht, Zwiebeln, Paprika, Knoblauch, Koriander, grünen Chili, Sojasauce, Essig und Chilisauce
14,60 €
Süd-indische Spezialitäten
Alle Gerichte werden mit Sambar-Linsensauce und drei hausgemachten Chutneys serviert.
Plain Dosa (vegan/vegetarisch)
knuspriges Dosa
8,90 €
Masala Dosa (vegan/vegetarisch)
mit Kartoffel-Masala
10,90 €
Masala Palak Dosa (vegan/vegetarisch)
mit Kartoffel-Masala und Spinat
10,90 €
Paneer Dosa (vegetarisch)
mit indischem Rahmkäse und Kartoffel-Masala
11,90 €
Cheese Dosa (vegetarisch)
mit Kartoffel-Masala und Käse
11,90 €
Mysore Masala Dosa (vegan/vegetarisch)
mit Kartoffel-Masala und rotem Spezial-Chutney
14,60 €
Mysore Paneer Masala Dosa (vegetarisch)
mit Kartoffel-Masala, indischem Rahmkäse und rotem Spezial-Chutney
15,60 €
Veg Dosa (vegan/vegetarisch)
belegt mit Rote Bete, Karotten, Tomaten, grüne Chili und Koriander
14,60 €
Idli Teller (vegan)
gedämpfte, herzhafte Reis-Linsen-Küchlein
8,90 €
Vada Teller (pikant, vegan)
frittierter Snack aus Linsen und Kreuzkümmel
8,90 €
Onion Uttapam (vegan)
belegt mit Zwiebeln, Koriander und Chili
9,40 €
Tomato Uttapam (vegan/vegetarisch)
belegt mit Zwiebeln, Tomaten, Koriander und Chili
9,40 €
Paneer Uttapam (vegan/vegetarisch)
belegt mit indischem Rahmkäse, Zwiebeln und Koriander
9,90 €
Masala Uttapam (vegan/vegetarisch)
garniert mit Kartoffel-Masala, Tomaten, Zwiebeln und Chutney
10,40 €
Paneer Spezialitäten
Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.
Paneer Jhalfrezi
indischer Rahmkäse mit verschiedenem Gemüse, scharf gewürzter Sauce, Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln und Paprika
10,60 €
Paneer Butter Masala
hausgemachter Rahmkäse mit Tomatensauce und Cashewcurry
10,60 €
Palak Paneer
hausgemachter Rahmkäse mit Spinat und Gewürzen
10,60 €
Shahi Paneer
hausgemachter, indischer Rahmkäse in Butter-Sahnesauce mit Mandeln und Rosinen
10,60 €
Matar Paneer
hausgemachter Rahmkäse mit Erbsen in Currysauce
10,60 €
Paneer Pasanda
gefüllter indischer Rahmkäse mit Tomaten-Cashew-Currysauce
11,90 €
Dal Spezialitäten
Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.
Dal Tadka (vegan)
verschiedene Linsen mit Knoblauch, Ingwer und Tomaten
9,80 €
Dal Makhani (vegetarisch)
verschiedene in Butter gebratene Linsen mit Ingwer, Zwiebeln und Tomaten
9,80 €
Dal Palak (vegan)
gelbe Linsen mit Spinat, Knoblauch, Ingwer und Tomaten
9,80 €
Mix Dal (vegan/vegetarisch)
verschiedene Linsen mit Knoblauch, Ingwer, Tomaten und Zwiebeln
10,50 €
Sabji Spezialitäten
Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.
Mix Veg (vegan)
Gemüsecurry aus frischem, gemischten Gemüse
9,90 €
Alu Chana Saag (vegan)
mit Kartoffeln, Spinat, Kichererbsen und Gewürzen
9,50 €
Alu Matar (vegan)
Kartoffeln mit Erbsen und Currysauce
9,50 €
Alu Baigan (vegan)
Gemüsecurry aus Auberginen und Kartoffeln
9,50 €
Alu Gobi (vegan)
Gemüsecurry aus Blumenkohl und Kartoffeln
9,50 €
Alu Shimla Mirch (vegan)
Gemüsecurry aus Paprika, Zwiebeln und Kartoffeln
9,50 €
Punjabi Baingan (vegan)
Gemüsecurry aus Auberginen und Tomaten-Käse-Cashew-Safran-Sahnesauce
9,90 €
Stuffed Baingan (vegetarisch)
Auberginen gefüllt mit Gemüse-Käsebällchen, Rosinen und Nüssen in spezieller Tomaten-Sahnesauce
10,90 €
Baingan Bharatha (vegan/vegetarisch)
mit Auberginen, Erbsen, Zwiebeln, Tomaten und indischen Gewürzen
11,90 €
Malai Kofta (vegetarisch)
Gemüse-Käsebällchen in Tomaten-Cashew-Safran-Sahnesauce
11,90 €
Mushroom Matar Masala (vegetarisch)
mit Champignons, Erbsen, Zwiebeln und Tomaten in Sahnesauce
11,90 €
Bhindi Masala (vegan)
mit Okra, Zwiebeln, Tomaten und indischen Gewürzen
13,40 €
Stuffed Paprika (vegetarisch)
Paprika gefüllt mit indischem Rahmkäse, Kartoffeln, Gewürzen, Cashewnüsse, Mandeln, Zwiebeln, Tomaten, Koriander und Tomatensauce
11,90 €
Maharashtrian Spezials
Veg Kolhapuri (vegan/vegetarisch)
gemischtes Gemüse mit hausgemachten Gewürzen
10,90 €
Matkichi Usal (vegan/vegetarisch)
proteinreiche hausgemachte Linsensprossen mit Zwiebeln, Tomaten und indischen Gewürzen
10,90 €
Bharali Vangi (vegan/vegetarisch)
kleine Auberginen mit Erdnuss-Kokos-Masala mit Knoblauch, Ingwer, Sesam, Tamarinde, Jaggery und indischen Gewürzen in Zwiebelsauce
13,40 €
Akkha Masoor (vegan/vegetarisch, scharf)
indische Linsen in Zwiebeln und Tomaten mit scharfem Curry, Knoblauch, Ingwer und speziellen, hausgemachten Gewürzen
10,90 €
Tandoori Spezials
Swadishta Special Veggie Sizzler (vegetarisch)
marinierter Blumenkohl, Karotten, Paprika, Zwiebeln und Tomaten mit indischem Rahmkäse im Tandoor gegrillt, serviert in würziger Sauce
15,60 €
Paneer Tikka (vegetarisch)
marinierter indischer Rahmkäse mit Tomaten, Paprika und Zwiebeln im Tandoor gegrillt, serviert in würziger Sauce
14,60 €
Mushroom Tikka (vegetarisch)
marinierte Champignons, Tomaten, Paprika und Zwiebeln im Tandoor gegrillt, serviert in würziger Sauce
14,60 €
Veg Seekh Kabab (vegetarisch)
Vorspeise aus gemischtem Gemüse und Gewürzen aus dem Tandoor
14,60 €
Paratha
Alle Parathas sind frisch gebackene und gefüllte Vollkornfladen.
Alu Paratha (vegan)
gefüllt mit Kartoffeln, dazu Pickles
5,30 €
Onion Paratha (vegan)
gefüllt mit Zwiebeln, grünen Chili, Koriander und indischen Gewürzen
5,30 €
Paneer Paratha (vegetarisch)
gefüllt mit hausgemachtem Käse
5,80 €
Mix Paratha (vegetarisch)
gefüllt mit Zwiebeln, Käse und Kartoffeln
5,80 €
Laccha Paratha (vegan)
nach spezieller Art frisch in der Pfanne gebacken
4,80 €
Brot
Alle Roti und Naan werden im Tandoori-Ofen gebacken.
Tandoori Roti (vegan)
Vollkornbrot aus dem Tandoor-Ofen
2,40 €
Naan (vegetarisch)
knuspriges Fladenbrot aus dem Tandoor-Ofen
2,40 €
Butter Naan (vegetarisch)
Fladenbrot mit Butter aus dem Tandoor-Ofen
2,70 €
Garlic Naan (vegetarisch)
Fladenbrot mit Knoblauch und Sesam aus dem Tandoor-Ofen
2,70 €
Bhatura (vegetarisch)
frittiertes Weißmehlbrot
2,40 €
Tawa Chapati (vegan)
frisch in der Pfanne gebacken
2,40 €
Indische Chaat
Kacchi Dabeli (vegetarisch)
gefüllt mit Kartoffeln, Zwiebeln, Koriander, Granatapfel, Erdnüssen, Knoblauch, Tamarindsauce und Bhujia mit Brot
6,90 €
Papdi Chat (vegetarisch)
hausgemacht mit Kartoffeln süßem Joghurt, Koriander-Chutney, Tomaten, Zwiebeln und Kichererbsen-Bhujia
6,60 €
Kolhapuri Bhel (vegan)
Puffreis gemischt mit Minz-Chutney, Koriander-Chutney, Erdnüssen, Tomaten, Zwiebeln und verschiedene Kichererbsen-Bhujia
6,60 €
Dahi Vada (vegetarisch)
frittierte Linsenkrapfen mit Joghurt
7,40 €
Masala Corn Chat (vegetarisch)
mit Zuckermais, Zwiebeln, Tomaten, grünen Chili, Zitronen, Koriander und Gewürzen
6,40 €
Desserts
Gulab Jamun (vegetarisch)
hausgemachte, leicht frittierte Milchbällchen in Zuckerwasser eingelegt und warm serviert
4,50 €
Gajar ka Halva (vegetarisch)
indischer Pudding aus geriebenen Karotten, Zucker, Kardamom und Milch
4,50 €
Amrakhanda (vegetarisch)
traditionelle indische Süßigkeit aus Joghurt, Mangopulp, Safran und Kardamom
4,50 €
Alkoholfreie Getränke
Mango Lassi 0,2l
hausgemacht
2,90 €
8,79 €/l, 0,33l
Mango Lassi 0,4l
hausgemacht
3,90 €
9,75 €/l, 0,4l
Coca Cola 0,33l
3,20 €
Contains caffeine. Not recommended for children or pregnant women (10,0 mg/100 ml), incl. deposit (0,25 €), 9,19 €/l, 0,33l
Coca Cola Zero 0,33l (EINWEG)
3,20 €
Contains caffeine. Not recommended for children or pregnant women (10,0 mg/100 ml), incl. deposit (0,25 €), 9,19 €/l, 0,33l
Coca Cola Light 0,33l (EINWEG)
3,20 €
Contains caffeine. Not recommended for children or pregnant women (12,0 mg/100 ml), incl. deposit (0,25 €), 9,19 €/l, 0,33l
Fanta 0,33l (EINWEG)
3,20 €
incl. deposit (0,25 €), 9,19 €/l, 0,33l
Sprite 0,33l (EINWEG)
3,20 €
incl. deposit (0,25 €), 9,19 €/l, 0,33l
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